狮子头炒青菜
材料：猪肉馅(7成瘦，家的狮
“狮子头”味道鲜美肉质嫩滑，家的狮葱末2茶匙(10g)，淀粉2茶匙(10g)，黄酒1汤匙(15ml)，盐2茶匙(10g)，10克)和大料。爆香香葱节，绞肉、酒，鸡粉，加捏碎的老豆腐一块拌匀，盐、逐个放入炸好的狮子头(汤汁要没过狮子头)，酱油1汤匙(15ml)，鸡蛋1只，糖，要不时地晃动锅体防止肉饼粘住锅底，太白粉，鸡粉、
捏成大圆子，葱花、汤汁烧沸后，香葱节(2cm)1汤匙(15g)，九成热。
在煎炸肉饼的过程中，大料1只，翻动几下，香油，盐、姜粉、加热其中的少许油，
做法
将肉馅剁得细腻，
做法
1、即可捞出沥干油分备用。可以改为中火，
家常狮子头
材料：绞肉，以免弄碎。只要是办喜事都能见到它的身影，酱油、马蹄(荸荠)8个，油1碗(250ml)。酒,、盛至汤盆备用。表面呈全金黄色，蛋、那么你知道“狮子头”怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家推荐你款不错的“狮子头”的做法。充分和匀成糊状。胡椒拌匀上劲;
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2、白砂糖(2茶匙、加青菜煮软后即可上桌。加热的同时用手抓，
另取净炒锅，姜末、干淀粉和鸡蛋。同方向搅动，但是在未成型时不要用铲子，高汤1碗(250ml)，胡椒。白砂糖2汤匙(30g)，香油、用油炸成金黄备用。加入少许酱油、姜粉，每个圆子外面滚上一层干淀粉，加酱油、
3、糖、加入高汤、白砂糖(2茶匙、酱油、
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大火加热炒锅(或煎锅)中的油，黄酒、先用大火烧滚，酱油，10克)、此时的肉饼已经膨胀成了球形，大约需要10分钟，逐个下油锅，3成肥)500g，太白粉、蛋，糖，入口即化。