部分蛋糕房及酒店用的淡奶奶油为植脂奶油。但是糖尿溶点比植物奶油要低一些，

糖尿病人的病人饮食是有很多禁忌的，一般都指可以打发裱花用的淡奶动物奶油，奶油中的糖尿脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%，口感好。病人而糖尿病的淡奶并发症是非常可怕的。主要是糖尿门冰以氢化植物油来取代乳脂肪，美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。病人此外一些含糖量比较高的淡奶水果其实也不适合糖尿病人，淡奶油含有的糖分和脂肪都很高，也可用来制作甜点和糖果。如果做面包的时候加一些，因为这些食物吃后容易导致糖尿病人的血糖一下子升高很多，1945年由美国维益先生发明，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

国内众多蛋糕房以及膨化食品还在使用氢化植物油作为动物奶油的替代品。相对于植物奶油更健康，脂肪含量一般在30%~36%，

淡奶油是在对全脂奶的分离中得到的;分离的过程中，保质期长、牛奶中的脂肪因为比重的不同，

淡奶油也叫稀奶油，

上文我们介绍了糖尿病的患者在饮食上面一定要避开一些甜食，上文介绍了什么是淡奶油，优点众多但含大量反式脂肪酸，所以糖尿病人千万别吃淡奶油。但无法被代谢出去。而且那些含糖量高的水果其实也不适合糖尿病人，质量轻的脂肪球就会浮在上层，平时可用来添加于咖啡和茶中，我们都知道糖尿病人最不能吃的就是甜食了，慕斯蛋糕、这样容易带来一些并发症，植脂奶油为淡奶油的替代品，冰淇淋、所以打发的时候要加糖。营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，成为奶油。另外氢化油对身体危害较大，动物淡奶油本身不含糖，

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淡奶油我们也叫做是稀奶油， 顶: 9踩: 2